中秋节吃不完的月饼怎么处理？延庆县农场主刘先舜发起“富余月饼换农场时蔬”活动，用自家农庄新鲜蔬菜换邻居、朋友家剩余的月饼。目前已用100多斤蔬菜换到11盒月饼，并作为福利发给农场工人。

“这是一举两得的做法。”据刘先舜介绍，他听到周围不少朋友抱怨中秋节月饼太多，吃不完，丢了又可惜。而他的农场有10来名工人，工人们都舍不得买精美的月饼。

于是刘先舜想出用新鲜蔬菜换邻居、朋友家的月饼，并作为福利发给工人的妙招。“蔬菜都是农场现摘的，不打农药吃得放心，很受欢迎。”

邻居陈女士昨日用一盒月饼换了两纸箱蔬菜。“月饼只是应景的，正发愁怎么处理多余的。”陈女士换来的蔬菜水嫩嫩的很新鲜，萝卜上还带着泥土。“这两箱蔬菜够我们吃一个星期的。

邻居们可以根据自己需求随意搭配品种，平均1盒月饼换10多斤蔬菜，没有严格的数量和品种限定。“看着合适就行，图一个温馨和舒心。”刘先舜说。（记者萧辉）