◎张映辉  撰文/摄影 

 展会上的发梳和发饰

2月12日至15日，我参加了2014年德国纽伦堡国际有机食品博览会。今年是这个展览的第25周年，也是我第5次去纽伦堡。与以往不同的是，今年我是以“参”为主，以“观”为辅。今年共有来自76个国家和地区的2000多家商户参展，有4万多人前来参观，规模还是很大的。

印象中，以往纽伦堡有机展几乎每个展厅都是熙熙攘攘的。近两三年，可能是经济不景气的原因，有的展馆变得相对清净一些。当然也有展馆与以前一样气氛热烈，比如德国馆。展会第三天的晚宴气氛依然温暖，一如既往是真正的有机晚宴，都有认证证书陈列。今年的晚会比以往温柔，没有重金属乐队的嘈杂。我和德国同事朋友一直呆到晚上11点以后才离开。纽伦堡有机展的辉煌与丰富多彩反映了欧洲有机市场的成熟，作为有机市场的后来者，中国需要扎扎实实地去努力才能赶上。

 中国大连兴龙垦展区

中国有机市场成热点

多年来，中绿华夏有机食品认证中心和纽伦堡会展服务（上海）有限公司，共同负责组织中国企业参加纽伦堡有机展。今年中国大陆有包括蒙牛特仑苏、吉林加一土产、大连兴龙垦等在内的30多家企业参展，规模和气势都比往年上了一台阶。认证机构中，除了中绿华夏和德国色瑞斯（上海）认证有限公司外，南京国环有机产品认证中心也有自己的展台。其余展商多数是以出口为主的企业，也有将重心逐步转向国内市场的企业，比如大连的兴龙垦（生态小镇品牌）公司。参展展品有牛奶、粮油、茶叶、花生、枸杞等。

可喜的是，展会期间和中国相关的研讨会有五六个，在一定程度上说明中国有机市场正在成为国际热点。一些欧洲有机企业希望向中国出口，而国内的有机市场也需要进口一些深加工有机产品，以满足国内有机消费者的需求。

在这些研讨会中，有一个很引人注目，主题是“中国龙能在有机市场上飞舞吗”。内容包括中国对进口有机产品的法规要求、中国有机市场的现状，以及对中国有机市场的风险分析。会上，已经成功进入中国市场的德国特福芬公司分享了其成功经验；大连兴龙垦公司讲述了其在国内市场的发展状况；中国国际有机食品博览会负责人则从展会的角度，谈了中国有机市场的发展。可谓多角度给听众提供了一个相对全面了解中国有机市场的机会。

中国展团一角，今年中国大陆有30多家企业参展。 

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