哪些有机食品适合进口
中国和欧洲的饮食文化、饮食方式迥异。从有机食品产品来看,适合中国市场的并不多,而我们的有机产品进口依然以初级农产品为主。整个行业需要考虑的是,是否有必要通过全球运输的方式,进口我们自己也能生产的初级有机农产品。因为可持续发展是有机产业必须践行的基本原则。食物里程尤其是基本食物产品的里程是有机行业不容忽视的。这也是为何最近几年世界各国都在提倡食在当地、食在当季,提倡本地化本地区性的有机生产和消费。
我国的食品加工业相对薄弱, 有机食品加工同样薄弱,所以应该进口的是一些市场上没有的有机加工食品。根据我在欧洲和国内生活的经历,对中欧饮食文化差异的体会和理解,我觉得以下这些产品在现阶段比较适合中国的有机市场,如婴儿奶粉、儿童食品、初榨橄榄油、初榨椰子油、香料和调料、草本茶、干果、健康零食、健康饮料、黄油、奶酪、巧克力和巧克力酱等,此外还有衣物、天然玩具、天然护肤和化妆品。
进口这些产品,一方面可以丰富国内的有机产品市场,另一方面也有利于国内有机食品加工业的发展,促进国外的有机食品加工企业能在国内建立合资企业,使生产本地化。当然,从饮食文化上看,台湾大量的有机和天然加工食品更适合大陆市场。
去年11月底,德国天然护肤品化妆品品牌诺格克斯(Logocos)因中国对护肤品化妆品做动物实验,而宣布退出中国市场,这在欧洲有机和天然护肤品市场上掀起了一场风暴。由于德国BDIH天然化妆品认证标志是禁止动物实验的,其标准也涉及到持有BDIH认证的产品出口到中国市场。也就是说,如果中国不取消对护肤品和化妆品的动物实验,持有BDIH认证的产品是不能出口到中国的。

纽伦堡有机展墨西哥展区
中国展台需要整体形象
展会第一天上午,我带欧洲有机旅馆协会负责人一起参观中国馆。转了一圈后,我们聊起展团的形象。他说的和我一直以来的感觉一拍即合:我们需要大气的整体形象,做一个中国整体形象馆,将一些规模相对小些的企业联合起来,当然几个大企业依然可以在中国整体馆下独立设计自己的展位。我们需要做到:整体形象馆设计简朴并有中国元素;客户可以坐下来边品有机茶边洽谈;参展产品能直接入口的可以作为茶点提供;参观者或贸易商来到中国展区,根据客户的需求,整体馆的工作人员可以对中国展区的企业进行介绍并散发相关资料,然后将客人带到洽谈区域与参展商会谈。
我们也要对国内参展商有基本要求,比如不在展位吃饭,不带小孩,保持展位整洁,了解欧洲基本礼仪等等,这些都会有助于提高我们的整体形象。

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