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不粘锅被曝“疑似致癌”       ★★★ 【字体:
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不粘锅被曝“疑似致癌”
作者:张晓莺 李…    资讯来源:北京青年报    点击数:    更新时间:2004-7-12

  北京多数不沾锅含有“特氟隆”

  在获悉“特氟隆”有可能含有致癌物的消息后,记者第一时间采访了有关厂家。记者了解到,目前北京市场上销售的不沾锅,多是浙江和深圳等地区生产的,而且绝大多数不沾锅的涂层都是用一种名叫“铁佛隆”的化学物质制成的。据厂家介绍,所谓的“铁佛隆”就是“特氟隆”(Teflon)。据了解,国外的相关环保组织已经给不沾锅贴上了“可能有害”的标签。但是,记者注意到,北京市场上的不沾锅产品均没有类似“可能有害”的提醒标志。

  “资料上说用不沾锅做饭时,高于500度的烹调可能对人体会产生危害。不过,绝大多数消费者很少会超过这一温度。”厂家一位负责人这样告诉记者。

  美国“特氟隆”危险!

  美国环境保护署8日表示,美国杜邦公司20多年来均未通报制造特氟隆材料的主要成分“全氟辛酸”可能会给人类健康带来潜在的危害,为此环保署决定对杜邦处以3亿美元左右的巨额罚款,这可能成为美国历史上最高额的一项环保罚金。

  据全氟辛酸原始制造者美国3M公司研究显示,大量接触全氟辛酸可能导致老鼠患癌或影响其生殖功能。实际上,美国的研究者去年就曾经提出“特氟隆有致癌危险”的警告,杜邦公司的研发部门负责人随后就表示“特氟隆对人体无害”。在杜邦中国集团采取公关措施后,此事在中国地区的影响逐渐平息。

  解词

  特氟隆

  所谓特氟隆(Teflon),是美国杜邦公司对其研发的所有碳氢树脂的总称(市面上常见为杜邦注册的“特富龙”),由于其独特优异的耐热(180℃~260℃)、耐低温(-200℃)、自润滑性及化学稳定性能等,而被称为“拒腐蚀、永不粘的特氟隆”。它带给我们的便利,最常见的就是不粘锅,其他如衣物、家居、医疗甚至宇航产品等,应用甚广。
资讯录入:ahaoxie    责任编辑:ahaoxie 
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    美环保局:杜邦公司特氟隆原
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