粤语称「菜市场」作「街市」。在香港最传统的街市都是露天的。近数十年政府老觉得这种老街市影响卫生,叫卖声滋扰居民,所以一直努力把摊档搬进政府兴建的市政大厦室内街市。但在香港,很多事情不是政府意志所能左右的。我家附近也有一个市政大厦室内街市,但大妈们认为位置「不就脚」(不方便),而且室内街市摊档要交租,菜价不免略贵。结果,大妈们用脚投票,还都是去老街市买菜,室内街市生意差,很多摊档陆续又迁回老街市了。这样,政府只得改变方针,重点治理露天街市的环境卫生,而不再要求他们迁走了。

在我心目中,这种露天街市是最有活力、最有旧区情调的地方。在这里看到寻常百姓家的生活,比甚么旅游景点都好看。

卖干货的摊档。其中一个牌上写着「江门靓鸭肾」。江门的广东省的一个城市,在香港有不少关于江门的笑话,原因是粤语里「江门」正好和「肛门」同音,其中最著名的一个是「清洁江门,人人有责」。不过这不是歧视江门人啦,江门的东西很好吃,闻名珠三角,大家还是对那城市蛮有好感的,只是开个玩笑而已。

一个鲜花档。为甚么菜市场会卖鲜花呢?是不是香港的大妈们喜欢送花给人家呢?当然不是了,香港的大妈们可没有那些小资情调。香港很多家庭里都有供奉祖先牌位、土地公、灶君、观音等神祗,拜神要插鲜花,所以菜市场有鲜花卖了。
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