
双囍椰子,还有各式传统结婚礼饼。在香港男女结婚还是要过大礼的,所以说香港表面看来很洋化,其实骨子里比内地更传统。

腊肠、腊鸭、金华火腿等各式腊味。冬天来了,广东人喜欢用腊味煮糯米饭吃,饱肚又暖胃,是时令美食。我家也喜欢煮饭时放一条腊肠一起煮,煮出来的米饭香气四溢,滋味无穷。

鸡鸭档。自从1998年发生过人传人禽流感后,香港对鸡鸭档管理极之严格,连鸡鸭笼子多高多长一个笼能放多少只鸡都有规定,每月还有一次休市日专门用来搞清洁。不过对大妈们影响最大的是从此不能亲手挑活鸡,眼看手勿动。本来香港政府想进一步推动全面禁止市面出售活鸡鸭,一律改为中央屠宰后冷藏出售,立意虽好,但却抵触了广东人的口味要求,认为冷藏过的鸡鸭就不「鲜」了,大妈们都极力反对。现代政令和传统口味谁也说服不了谁,倒底应否把所有鸡鸭进行统一屠宰,至今还在争辩。
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