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虾皮丝瓜汤
虾皮丝瓜汤
原料：丝瓜1根，虾皮10克，香油、精盐、植物油适量。
制法：
1、丝瓜去皮洗净、切成片；
2、将炒锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐加水煮开；
3、加入虾皮，文火煮两分钟左右，加入香油即成。
特点：虾皮配以丝瓜煮汤，可补充夏季流失的大量水分和钙质。
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| 丝瓜 夏末的华丽转身 |
| 作者：佚名 文章来源：星辰在线 点击数 更新时间：2007/9/13 11:49:47 文章录入：ahaoxie 责任编辑：ahaoxie |
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| 丝瓜营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功，食用十分有利健康。丝瓜入菜，色泽碧绿，清香滑嫩。下面就为您介绍几款好吃易做的丝瓜菜。
虾皮丝瓜汤 原料：丝瓜1根，虾皮10克，香油、精盐、植物油适量。 制法： 1、丝瓜去皮洗净、切成片； 2、将炒锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐加水煮开； 3、加入虾皮，文火煮两分钟左右，加入香油即成。 特点：虾皮配以丝瓜煮汤，可补充夏季流失的大量水分和钙质。
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