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糟田螺
糟田螺
选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。
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| 上海经典传统风味小吃 |
| 作者：佚名 文章来源：中国经济网 点击数 更新时间：2007/11/7 14:07:38 文章录入：ahaoxie 责任编辑：ahaoxie |
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糟田螺 选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。 |
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