材料: 1、原料:雪耳50克,红枣20克,板栗100克。 2、配料:冰糖、橄榄油适量。 制作方法: 1、将雪耳、红枣用水浸泡,发好后备用。 2、将雪耳中放入冰糖,蒸10分钟后,放入盘中,保留汤汁。 3、热锅后放油,炒板栗、红枣,加适量水,待收汁后,再加上雪耳即可。 功效:润肺健脾。雪耳、红枣都具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用,板栗能健肾补脾,特别适合这个季节。 适合人群:经常熬夜或生活不规律者。