| 首页 | 资讯 | 文章 | 供求 | 汇展 | 读书 | 生活 | NGO | 考试 | 旅游 | 低碳 | 下载 | 图库 | 留言 | 环保频道 | 环保会展 | 生态博客 | WIKI | RSS
十个荸荠赛过退烧药
Eedu.org.cn 作者:万正煌    文章来源:天津老年时报    点击数:    更新时间:2008-12-15
    每年11月、12月是荸荠盛产的季节,荸荠清脆可口,既可作水果,又能当蔬菜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。

  中医认为,荸荠是寒性食物,既可清热泻火,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的作用,每次10个左右即可。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。

  荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,它能促进人体生长发育,促进孩子牙齿和骨骼的生长,还能维持人体生理功能的需要。

  英国科学家在对荸荠的研究中还发现了一种不耐热的抗菌成分——荸荠英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等均有一定的抑制作用,还能降血压。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

  荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,一定要洗净煮透后方可食用。



将本文章收藏至Google书签 Live Bookmark 百度搜藏 新浪ViVi QQ书签 365Key网摘 天极网摘 Yahoo书签


 
 
文章录入:ahaoxie    责任编辑:ahaoxie 
 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口

       网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     相关文章
     旅行资讯

    | 设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明 | 管理登录 |