月是故乡明，茶是故乡浓。要说月饼的经典搭配，兼最能发思古之幽情的，非茶莫属。而且今年中秋首次连放三日大假，大家吃好睡饱，再加上两块月饼下肚，未免就有腰带再放宽的危险。我们当然要像马琳一样，泡上壶靓茶配月饼，一来更能品出月饼真滋味，二来也可消腻去油，以确保身材不走样。今次就请来茶业老行尊来教路，以名茶配月饼。

　　南粤奥运冠军的中秋情

　　奥运会冠军马琳是个憨厚的汉子，他获得冠军之后，据说打算买只劳力士表孝敬父亲，而把金牌用来向女朋友求婚。而在日常，他则是茶不离口。为了延长运动寿命，马琳坚持喝茶，用他的话讲就是“既然选择了坚持，就要做好面对困难的准备”。相信很多体育记者都记得这么一个细节，马琳和小队友一起接受采访时，小队员向身旁的服务员下单要“可乐”。而马琳张开嘴犹豫了几秒钟，就说：“还是喝茶吧。”当服务员端上饮料，马琳把小队员面前的茶杯拿了过来，“你喝可乐”。因为对于运动员来说，茶最健康。

    茶叶达人绝密档案 姓名：刘先生职业：芳村茶叶市场4楼赏茗茶庄负责人威水史：1978年进入广州土产茶叶公司，负责茶叶采购，有30年茶叶经验，尤其擅长普洱之品鉴。　　

　　达人心得 ：茶和月饼“有一手”

　　月饼配茶可不像大家所想象的那样，一种茶就可以搭配所有品种的月饼。就像衣服要讲究搭配一般，为了衬托不同月饼的个性味道，就需要挑选不同的茶叶来搭配。

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