梁剑锋:清蒸取代红烧慢跑很省钱

　　那是一场感觉糟糕的失恋,失恋的人喜欢暴吃狂睡生闷气,这些他一件不落全做到了。他站在我面前,突然苦笑地说,别人失恋伤心瘦身,他却增了肥,接近11斤,“你知道吗,当在镜子里看到自己肚子上有个“游泳圈”,这种感觉很奇怪,突然失恋的心情不见了,剩下的是报复颓废”。

　　梁剑锋的“报复颓废”从节食开始,外加大量的体育运动。“当我注意饮食时,才慢慢挑剔碗中的食物,红烧排骨比清蒸排骨油腻,茄子煲比炒茄子费火,水煮鱼比红烧鱼多油水……”梁剑峰说,减肥的日子里,这些油腻、耗火的食物都不吃,算是间接少用了食用油,少贡献潲水。

　　运动无处不在,梁剑峰的大学校园坐落在东莞松山湖,随处可见鲜花绿草,低层设计的教学楼让空气流通得格外清新富氧。梁剑锋早晚各一次在校园里慢跑,“慢跑才能减脂肪,速跑只会增加红色肌肉,很少消耗脂肪。”他气喘吁吁地说,当时他被记者挡在校道上,采访他对环保校园的看法。

　　“早晚各一次慢跑有一个明显好处,跑完没体力去打羽毛球了,所以不花这个钱,这也算是节约资源吧。”(马喜生)

　　陈奶奶:来自艰苦岁月的节约习惯

　　采访到陈奶奶,纯属一个偶然机会。去年莞城振华路骑楼开拆,许多记者以为骑楼要全部拆除,纷纷去那里拍照怀旧,陈奶奶正在小巷子煮芋头,准备做芋泥包。

　　上世纪40年代出生的她育有6个子女。陈奶奶回忆说,孩子都小的时候,增加一人只感觉到增加一双筷子,没有想到一群孩子养到中途要多么费心力。

　　上世纪60年代那会没有节能减排和环保的说法,烧的柴禾都得上山捡拾,沟里水都勺出清影来,甚至连一泡尿都要憋到自留地里育肥。夏天腌菜干,冬天泡咸菜,一年四季的蔬菜不是罐里掏出来的,就是不带油腥的。随季节变化腌制咸菜的做法,陈奶奶还保留至今,她说这勤俭节约的习惯是在那时候给逼出来的,那时候多买几尺布都要将从牙缝里省出来的粮票偷偷拿到黑市去换成布票,所以她对衣服都格外珍惜,不随意丢弃。

　　陈奶奶和老伴住在一起,她的6个子女都散在各处,她上街买菜喜欢挽着塑料篮,这个习惯前几年曾中断过,因为市场上都用塑料袋,提着方便,但是随之河里就遭殃了,满是塑料袋漂浮。这几年又开始时兴塑料篮了,陈奶奶觉得还是塑料篮污染少。

　　陈奶奶门口的垃圾桶是她老伴用竹子自己编的,做得又细致又结实,比装塑料的桶还要好用。

　　陈奶奶还有一个节约用纸的好招。擦鼻涕擦汗水用手帕,不仅不用纸,还能循环使用。家里的报纸看完不扔,过年过节包装食品大显身手,而且用报纸擦玻璃比抹布还省事,一擦就亮,还不会有脏水。遇到回南天,家里的瓷砖铺几张,立即能吸走湿气。

　　因为还有一手做包子的手艺,陈奶奶过年过节祭拜祖先的贡品都是自己做的,少花钱还吃得称心如意。

　　阿伟:网购达人的环保经

　　阿伟是忠诚的“网购一族”。去年他为了买一只电热壶跑遍了南城的各大电器商城,花了十几元的车费和两个小时的比较,才买到称心如意的商品。这种耗时费力的情况下,阿伟像大部分的宅男一样,真希望家里就是开超市的。

　　阿伟的老婆在网上开店,专门批发衣服,每天要处理来往不断的订单。能卖就能买,这是个简单的循环道理,阿伟一拍大腿,当时买壶就应该上网淘啊。接下来一个月里,阿伟试着在淘宝买了些电影碟片、数码产品,东西送到手后发现品质也不赖。

　　网上购物变得越来越普遍,成立于2003年的淘宝网打破了易趣在中国的垄断,后来在盈利上也打败了美国的eBay,当这种能卖也能买的购物网铺天盖地时,日常生活的购买习惯变得很不一样。

　　几天前,阿伟又在淘宝网上淘了800元的摄影器材,他网上购物的偏好是数码产品和书籍,每一笔交易比较街上的实体店,都能为他节约一些钱。阿伟有的同事却认为,东西便宜了,买得次数就多了,照样不能节约钱。阿伟却认为,网购省了时间消耗,而且能货比三家,买到最有性价比的产品,这本身就是一种环保手段。

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