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春节假期,你品味到了哪些“新滋味”

Eedu.org.cn 作者:佚名    文章来源:科技日报    点击数:    更新时间:2017/2/7
摘要: 春节假期,你品尝到了哪些新滋味?你的指尖、舌尖、足尖和心尖,是否跟上了最潮的新趋势?

    鸡鸣晓旦,燕舞阳春。春节假期,你品尝到了哪些新滋味?你的指尖、舌尖、足尖和心尖,是否跟上了最潮的新趋势?

    众筹年货——“指尖动动”跨入移动互联新时代

    今年年货节,手机淘宝推出了一条类似“清明上河图”的年货大街,消费者手指一滑,就能轻松逛遍近百家店铺,像过去逛庙会一样买年货。

    年货年年买,花样时时新。今年不少消费者选择众筹年货,这一包含预购和投资元素的众筹模式,以其“创意、小众”特点吸引了众多年轻人。

    在上海一家设计室工作的周乔今年为爸妈众筹了一款别具特色的台灯。“网购的台灯大众化,这款台灯造兼具护眼功能和个性造型,更有格调,而且价格还不贵。”周乔说。

    其实,指尖的变化,正是源于中国网民尤其是手机网民庞大数量的支撑。根据中国互联网络信息中心发布的报告,截至2016年12月,中国网民规模达7.31亿,互联网普及率达到53.2%。其中,手机网民规模达6.95亿,增长率连续三年超过10%。

    中国贸促会研究院国际贸易部主任赵萍指出,众筹买年货是利用科技手段增强和满足用户的个性化需求。

    年夜饭新吃法——“舌尖尝尝”品供给侧改革味道

    创意、节俭、绿色……成为年夜饭的特色标签。

    为了提倡节俭用餐,四川成都大蓉和城北店特地推出了“剩菜新吃”服务。“店里梳理出十余道菜品,并教客人将打包的剩菜重新加工,得到更多人的响应。”大堂经理罗春苗说。

    随着生活水平的提高,更多人反而吃得更“土”更“绿”。在年夜饭食材采购中,生鲜食品、新鲜水果和蔬菜增幅尤其显著。今年阿里巴巴年货节统计的全网最畅销十类土特产中,腌渍食品只占一席,水果却有三种。

    “年夜饭年年新,但消费者追求品质、绿色、健康、个性的特点愈加明显。”商务部研究院流通与消费研究所副主任陈丽芬说,餐饮企业的创新本质上还是通过供给侧改革,满足消费者多样化、个性化的用餐需求。

    团圆旅行——“足尖跑跑”催生健康旅游新亮点

    从河南南阳到陕西西安旅游的李磊就告诉记者,这已经是他连续第四年带家人春节出游了。“带着全家人外出过年,既不影响团圆,还能感受别样的春节氛围,也是提升老人幸福感的极好方式。”

    事实和数字都在印证,“团圆旅游”正在成为春节中越来越多人的选择——《2017春节旅游趋势报告与人气排行榜》预测,春节出游中以家庭为单位超60%。国家旅游局发布的数据显示,春节前3天,家庭邮轮出游增长迅速,跟团出游人数约增长10.7%。

    此外,乡村游、民俗游也成为鸡年春节旅游的主题词。青山绿水、田间野味、民俗表演……游客们在快节奏的生活中努力寻找慢的记忆和自然的气息,唤醒逐渐淡化的“年味”。

    蚂蚁短租平台数据显示,春节期间,三亚、厦门、哈尔滨的短租民宿预订量进入全国前五,其中三亚的订单占比更是超过房源总数最多的北京20%,位居第一。

    出境游依旧“井喷”。有预测显示,2017年春节我国出境旅游人数或将超过600万人次,中国春节已成全球旅游的黄金周。

    “远足”催生出多种多样的出行方式,除传统的飞机、火车、自驾游,拼车出行也成为春节期间国人出行的新亮点。

    百姓舞台炫——“心尖暖暖”迎文化高品味

    看电影、赏话剧、观民俗、逛庙会……丰富的文化活动成为春节一切热闹喧嚣之后,对人们心灵最好的滋养。

    越来越多传统文化的“味道”回归庙会,其功能内涵得到延展。在四川,无论是武侯祠博物馆举办的成都大庙会,还是杜甫草堂举行的成都诗圣文化节,抑或是金沙遗址博物馆举行的“金沙太阳节”,都实现了民俗与艺术的完美交融。

    赵萍说,文化服务类消费的发展将越来越成为春节消费的主力军。相关的行业应该思考如何在春节期间为百姓推出更具品质化和个性化的产品和服务。

    “艺藏于民”。1月22日起,2017“我爱北京——市民新春联欢会”在国家大剧院开场,从“迎新春专场”到“青少年专场”,从“京津冀专场”到“音乐厅专场”,为百姓提供了步入高雅艺术殿堂的舞台。

    无论是传统的民俗庙会,还是现代的电影演出,以及民间文艺活动,在温暖人们心尖的同时,也在不断提升着国人的文化品位,焕发出更强的生命力。(据新华社)

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