山东师大：走进大蒜深加工企业  探索农产品产销链条

　　8月10日，山东师范大学心理学院“普民生·话民声·暖民心”团队走进金乡县华光集团农产品研发检测有限公司和鑫泰隆食品有限公司，深入了解金乡县大蒜产业产销链条，探索山东省农产品价格“过山车”现象。　　

　　华光集团作为国家级农业产业化重点龙头企业，是一家集农产品种植、收购、保鲜冷藏、食品研发、生产、检测销售为一体的集团公司。首先，实践队员在工作人员的带领下参观了大蒜加工车间和腌制池，了解到华光集团主要从事大蒜素提取、蒜制品速冻、大蒜米醋、大蒜饮料、大蒜保健品等食品加工生产。随后，队员们与财务部门李经理进行了进一步交流，了解到对外出口占到华光集团生产的深加工产品份额的一半左右。由于今年国际市场低迷，加上美国等资本主义国家的经济压制，导致出口量大幅降低，也加剧了对国内农产品价格预期的影响。随后，“普民生·话民声·暖民心”调研服务队来到金乡县知名的生产速冻、脱水、保鲜蔬菜和水果的农产品深加工企业鑫泰隆食品有限公司，得到了鑫泰隆公司总经理沈斌的热情接待和大力支持。实践队员在沈经理的陪同下参观了蒜米加工车间和储藏冷库，对于大蒜的储存、加工、保鲜等流通成本有了进一步的了解。　　

　　走进企业，深入基层，使队员们对农产品的“生产——加工——销售”链条有了更深刻、更直观的了解，为进一步地完善调研体系做了铺垫，同时也获得了良好的社会反响。