倡导生态消费 太原有机农夫市集开集

    太原有机农夫市集开集了。

    11月24日，陆华农、朱利军、贾云智带着黄酒、手工醋、红枣、野鸡蛋、有机野猪肉、欧盟认证的有机蔬菜、土鸡等具有农耕文明特色的农产品，赶到位于太原市双东东口的衡荣生态农场开卖。比起菜市场上的价格，这些有机产品比较贵：在这个集市上，从黄酒到鸡蛋、从红枣到蔬菜都是普通市场上的3倍。

    三斤红枣、两斤玉米面、十斤苹果……购买者王女士一口气“点”了不少有机产品，“味道还是次要的，最重要的是安全。”尽管价格高于市场上普通产品，但仍旧吸引不少像王女士这样关注环境保护和生活品质的人士选择购买。

    过去两年，在北京、上海、济南、西安、成都等地先后出现了同类型的农夫市集，得到了广大热衷于消费“有机产品”客户与生产“有机产品”商家的拥护。

    据了解，组办有机农夫市集（CountryFair）由一群关注生态农业和“三农”问题的消费者志愿发起，旨在搭建一个平台，让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流，既帮助消费者找到安全、放心的产品，也帮助农户拓宽市场渠道，鼓励更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。

    作为一种民间发起的志愿者活动，太原市有机农夫市集以后每个周六与周日都将开集。

    发起人之一陆华农向记者表示，对有机产品，不少市民常常抱怨“怎么这么贵”。其实，我们倡导的是一种生态消费理念，选择有机产品尽管属于小众选择，但这可以唤起人们对主流生产、消费模式的反思。