“生态环保型养猪新模式”在临沂诞生

　　“生态环保养猪新模式,让俺尝到了甜头”,今天正忙着扩建“生物环保型猪舍”的山东临沂市养猪大户袁君烈对记者说,“运用生物环保科技养猪,变一年养二茬为三茬,一头猪能多赚一百多块钱。”据临沂市畜牧局的同志介绍,这种养猪新模式,有效解决了环境污染与生猪质量安全两大难题,养殖的猪肉比普通猪肉香嫩可口,经检测较普通猪肉氨基酸总量高出8%,理化指标达到国家级无公害和绿色检验标准,被专家誉为“又一次农业技术革命”。

　　位于沂蒙山区的临沂市是一个畜牧养殖大市。近年来,这里根据当地实际,综合运用生态与环保技术,创造出“生态环保型养猪模式”。自去年以来,先后有23个省、市近3万人来参观、学习。“生态环保型养猪模式”主要创新点是,利用微生态和生物发酵原理,在猪舍铺设一定厚度的谷壳、锯末和秸秆等原料和菌种混合物,形成80至100厘米的垫料发酵床,加入一定比例的酵母素,与猪的排泄物混合并持续发酵,达到免冲洗、无臭味、零排放,实现了环保、无公害养殖的目的,使经济、生态和社会三种效益有机结合。通过试验推广显示,生物环保养猪有以下优点:节约用水90%,实现了“零排放”;节省了饲料和劳力,每人可饲养育肥猪800至1000头;因猪生长环境得到改善,药物使用减少,猪肉品质大大提高等。

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