特易购首推牛奶“碳足迹”标签

　　据英国《卫报》报道，从8月17日起，特易购所有自有品牌的全脂、半脱脂和脱脂牛奶都将贴上显示“碳足迹”的标签，帮助消费者做出“绿色”采购决策。特易购已承诺到今年年底将为500个产品贴上“碳足迹”标签，其中包括销量最高的产品---牛奶。

　　特易购同时发布了一项最新调查报告。结果显示，受访者中有50 ％的顾客了解“碳足迹”的正确含义，而这个数字在2008年只有32 ％。调查还发现，越来越多的顾客希望变得绿色环保。超过半数的受访者认为，他们将把碳足迹较少的产品作为日常购物的首选，这样的人群在去年只占35%。

　　特易购社区和政府理事戴维·诺斯（David North）说：“牛奶正扮演着一个重要的新角色，它帮助顾客了解气候变化以及产品碳足迹，使人们知道如何减少温室气体排放。牛奶不仅是商店里销量最大的商品之一，也是全国各地每天早餐桌上的重要食品，所以我们认为牛奶上的碳标签在提高环保意识上可以发挥很大作用，同时还有助于引导顾客们了解‘碳货币’的新概念。”

　　特易购指出，牛奶在生产阶段产生的碳足迹最多，这主要是奶牛自身排放甲烷造成的。

　　诺斯说：“我们正在推进一些研究项目来减少牛奶生产过程中的碳排放。例如，我们正尝试使用不同的饲料，这可能有助于减少奶牛的甲烷排放。此外，我们还鼓励农场使用可再生能源。”

　　英国碳信托有限公司的碳足迹总经理尤安·穆雷（Euan Murray,）说：“几乎每个英国家庭都离不开牛奶，特易购的碳足迹工作将提高消费者的认识，促使我们的日常购物实现‘无碳化’”。

　　碳信托公司正在与英国的乳业进行合作，帮助牛奶商加深对牛奶碳足迹的理解，以谋求更大的减排量，穆雷补充道。