改变农畜食谱减少气体排放

　　食谱的改变能帮助肠胃气胀的农畜减少温室气体的排放，一项研究说。

图片来源：David Moir/Reuters

 　　这项由政府资助的研究在于帮助农民降低他们对气候变化的贡献，结果显示了如何减少牛羊打嗝和放屁产生的甲烷。

　　英国雷丁大学和生物、环境及农村科学研究所的研究人员发现：用压碎的油菜籽喂养的奶牛每生产1升牛奶排放的甲烷要少20%。

　　如果把牛食谱中的玉米青贮比例从25%提高到75%，每生产1升牛奶所产生的甲烷降低6%，而改用含糖量高的草喂养，体重每增加1千克所排放的甲烷量减少20%。一个包含某特别品种燕麦的食谱的采用能把羊的甲烷排放量降低三分之一，研究人员说。

　　农业部长Jim Paice说：“这很让人兴奋，这项新的研究告诉我们：仅仅通过改变农畜的喂养方式我们就有可能对环境产生很大的影响。”

　　根据农业、食品与农村事务部（Defra）数据，农业排放约占英国温室气体总排放量的9%，其中一半来自绵羊、牛和山羊。

　　耕作占英国总甲烷排放量的41%。

　　一位Defra发言人补充说：“从更长远来看，通过改变农畜食谱获得的益处还需要综合其它因素考虑，如其它环境影响，农业生产实施的可操作性和经济上的可行性。”（编译：babymouselover/环境生态网）