熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。    5种能够让人更有精神和精力，而且有益于皮肤的果汁是：    1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。   [2008/9/29 9:20:23]

    滥用镇痛药：     长期服用或大剂量服用一些消炎镇痛药物，如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等，容易引起肾损害。肾损害可表现为：乏力、口干舌燥、食欲不振、尿频、尿急、尿痛，甚至出现血尿和无菌性脓尿，并伴有关节痛等症状。有的直接会引起急性肾炎或肾小球坏死等肾病综合征，重者会导致肾功能衰竭而死亡。   [2008/9/29 9:16:31]

    最近奶粉事件风生水起，奶源问题受到空前关注。一时间，消费者质疑之声随之而来：牛奶还能喝吗？什么样的奶才是好奶？在此我们同您一起来对牛奶知识进行扫盲。看看平时您对牛奶的了解哪些是错的，哪些是正确的。           喝散奶最新鲜？错  &n [2008/9/29 9:15:22]

    盐和糖，人们在生活中躲也躲不了。据美国“消费者报告”最新调查显示，在不经意间，美国人每天会多吃7克盐，并从隐性的糖中获得460卡热量。一天下来不算什么，一年下来对健康的危害就不能小视了。该怎么办？该调查为我们提供了以下七个最实用的小窍门。    1.训练味觉：从每周一次减盐餐开始，增加到每日一次，几个月后口味就 [2008/9/29 9:14:09]

由于本人是素食主义者，我父母也是长年吃素，受益菲浅。所以想和大家谈一下素食的益处，先引用他人归纳出了素食的十大益处，与大家一同分享。　　1.益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。　　2.体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉 [2008/9/28 8:49:09]

    北京·九门小吃     人均:50元推荐：原味奶酪、豆腐脑、褡裢火烧、驴打滚     对于一个异乡客来说，想要找寻一个最原汁原味的平民北京，最简单的办法就是在什刹海附近溜跶一圈。从烟袋斜街到荷花市场，不仅有古色古香的胡同四合院和风格各异的酒吧咖啡馆，还有最不能错过的老字号 [2008/9/27 8:42:17]

    进餐是一门大学问，如何吃出健康是人们普遍关心的问题，以下几则新概念可助你一臂之力。     新概念之1吃食分时间     科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物，主要含有氧气，并且富含太阳能，最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在 这张清单上的有牛肉、 [2008/9/26 9:45:19]

    专家指出，只要每天喝足够的水，基本不用担心伤肾脏         从9月11日至今，奶粉安全已成为国人关注的焦点。然而，“问题奶粉”事件还未平息，中国百姓几乎天天都喝的液态奶又出了问题。     9月19日，国家质检总局又 [2008/9/26 9:43:42]

一直以来，豆浆都被誉为“植物奶”，由于价廉物美，它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗？早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好？记者为此采访了武警广东总队医院营养科曾晶主任。 　　豆浆VS牛奶　做早餐各有优劣　　早餐喝豆浆好还是牛奶好？曾晶表示，两者各有优劣。“客观地说，与牛奶相比，豆浆的蛋白质、钙的含量较低，含磷相对较多，营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、维生素 [2008/9/26 7:35:52]

看见“海南”两个字，你脑子里第一时间闪现出的是什么念头？我辈凡夫俗子，无非就是碧海蓝天、沙滩泳装吧。承认吧，没什么不好意思的，连老祖宗都教导我们：食色，性也，咱还有什么好扭捏的。不过虽说秀色可餐，可毕竟只是精神可嘉，你的脑袋认了你的胃口也不答应的。所以，作为饱览海南优美“景色”的基础，海南菜关系重大啊！　　这时你脑子里的海南菜，要是离不开螃蟹钳子、龙虾须子这样的形象，那你是不是凡夫俗子不好说，起码 [2008/9/25 9:27:37]

    如今患脱发症的人越来越多，而且日趋年轻化，这令不少人大为苦恼。脱发与快速紧张的生活工作节奏，以及激烈的社会竞争带来的精神压力有关，也与饮食习惯有关，其中主食摄入不足也是导致脱发的重要“催化剂”。     中医认为，五谷可以补肾，肾气盛则头发多。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、 [2008/9/25 9:03:25]

    经过“三聚氰胺”风暴以后，国家对乳制品的安全监管措施已经是空前的严格。我们应该相信，现在市场上销售的奶粉质量是可靠的。如果人们暂时还不能摆脱对乳品的恐惧，选用鸡蛋+米汤，这种国人传统的婴幼补品，是一种最安全的选择。     工业文明的发展，使人们忘记或是忽视了传统的营养食物——鸡蛋。以至于一提到禽蛋，人们除了会 [2008/9/25 9:01:46]

    据调查统计，广东地区60岁以上便秘人群高达15%-20%，70岁以上高龄老人中更是可达80%，儿童便秘也呈增长趋势。便秘越来越成为老年人和女性健康的最大障碍之一。专家认为，高膳食纤维的饮食减肥法，能改善便秘，其减肥效果并不比常用的低脂肪、低碳水化合物饮食减肥法差。英国研究人员日前表示，研究还发现，三种方法都能给身体带来不同的益处，该研究报告发表于《新 [2008/9/25 9:00:29]

    专家指出，中医认为，秋季在五行(“金木水火土”)中属“金”，肺也属“金”，也就是说，这个季节，燥是主要现象，肺容易受伤，人易损津液。于是，津液要一补一防。     钟嘉熙教授称，补津液就是要润燥、养肺、养阴：饮食上尽量不进食刺激性大、煎炸、烧烤的食物以及少喝酒；可多吃滋阴润燥的食物，如白木耳、百合、蜂蜜等，蜂蜜 [2008/9/25 8:56:35]

    在干燥的秋季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位；在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。     军事医学科学院食品与营养系芮莉莉博士介绍，红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪 [2008/9/23 13:46:41]

    因为从事护理工作的缘故，所以生活很不规律，频繁倒夜班，再加上工作紧张，压力大，年纪轻轻的我便有很多毛病。先是休息不好，经常头痛、失眠，接下来开始莫名其妙地胃痛，经常是一上夜班就痛，吃什么药都不管用，检查也没太大毛病，就是普通的胃炎，医生总要我注意饮食调节，放松心情。其实我平常就很注意，从不乱吃东西，大夏天也很少吃冷饮，因为一吃胃就会痛。后来发展成只要 [2008/9/23 13:45:35]

    中秋过后，天气逐渐转冷，是人们为适应冷冬，开始进补的适宜时节。在这个时期，若能根据机体气、血、阴、阳的偏损情况，对“症”进补，对提高身体素质、防病、治病大有裨益。其中，“十全大补汤”就是常用的补益方剂。     听到“十全大补汤”这一名字，很多人会误以为凡是身体虚弱的人都可以服用，实则不然。所谓“十全”，是强调 [2008/9/23 13:44:32]

    随着吃“五谷杂粮”风潮的兴起，“小杂粮”这一概念越来越受重视。小杂粮到底有什么好处？“小杂粮是指玉米以外种植面积较少的粮种。小杂粮又分为谷类小杂粮，如荞麦、糜子、谷子、莜麦、小黑麦等和豆类小杂粮，有豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆等品种。”国家小宗粮豆品种鉴定委员会委员兼办公室主任、西北农林科技大学教授冯佰利介绍说，小杂粮的蛋白质高于大米、小麦粉，特别是豆类均 [2008/9/23 13:43:15]

    每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该尽快喝完。     咖啡如果长时间暴露在空气中，弥漫在空气里的真菌，就会在 [2008/9/23 13:41:24]

     玉米须30克洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，滤取汁液，加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗饮料。 [2008/9/23 13:38:28]

在各式糖水中，滋味水果经常入馔，令美味糖水更见色彩斑斓，并对健康有益。不难发现，不少蔬果营养价值甚高，与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合，更具滋补功效。 　　热食芒果椰汁黑糯米 　　芒果，味甘酸性凉，含维生素C、芒果酮酸等，有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效，以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳。 　　热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的 [2008/9/20 9:11:53]

在日本，由于工作压力大且繁忙，很多人都有不同程度的贫血，严重地影响了健康。因此，日本营养学家给广大的上班族提供了营养又美味的补血食物，现在已经风靡日本。 　　西红柿+酸奶 　　铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。熟透了的红色西红柿中所含的维生素Ｃ极其丰富。 　　酸奶的 [2008/9/20 9:10:40]

经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点，决定了女性生理“以血为主，以血为用”。女性通过养血，可以达到调经、美容的目的。那么，月经不调，气色不好，吃什么好？ 　　吃什么好？如何通过饮食达到养血调经、美容呢？人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。 　　根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。 　　一、月经稀发：如闭经、月经量少 [2008/9/20 9:09:23]

蜂蜜味甘，能补中益气、滋润肠胃，最适合春天吃。蜂蜜中的多种维生素和矿物质，是人体代谢所必需，还能为女性美容养颜、调经补血。 　　“寻蜜”探香 　　蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质等180多种物质。其中的蛋白质含量平均为0.75%，有的花种含量则高达1%或2%以上，比如龙眼密、荔枝蜜、紫云英蜜等等。高达18种之多，这也是蜂蜜营养价值之高的原因所在。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易 [2008/9/20 9:07:48]

家住内蒙古阿拉善左旗巴彦浩特镇的居民王先生打来热线电话称，他在一家“疯狂烤翅”店内吃了烤辣翅后，出现肠胃难受症状并且呕吐。 　　据王先生介绍，8月30日，他和妻子带着两个孩子来到“疯狂烤翅”店，要了11串烤辣翅，吃完后，一家人辣得喝掉了14瓶水。 　　到了晚上，他和妻子的胃发生剧痛。第二天他还心有余悸。 　　王先生说，自己才吃了3串，胃就受不了。到底烤辣翅用的是什么辣椒？对人体有没有伤害？他建议店 [2008/9/20 9:06:18]

近半个月来，老张脚趾的拇指关节处反复出现红肿热痛，尤其是晚上更加痛得厉害。上医院一检查，发现血尿酸值比正常人要高出很多，X光显示出他的第一跖指关节非对称性肿胀，医生诊断他患了痛风。 　　老张觉得很郁闷：自己平时很少喝酒，又不怎么爱吃海鲜，无端怎么就得了这种病？广东省第二中医院痛风专科邱联群副主任医师在对他的仔细询问中了解到，老张长期以来有煲汤的习惯，喜欢喝味浓鲜美的肉汤，邱医师指出，这个嗜好，最可 [2008/9/20 9:04:50]

有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 　　生活小提示：忌吃未熟鸡蛋 　　鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲 [2008/9/20 9:03:32]

秋季，各种病原体处于活跃状态，假如在这个时候不注意个人卫生，就很有可能导致病菌在人体的肠道里大量繁殖引发腹泻，而在腹泻病人中，三成以上是因为口不择食引起的。 　　冷热同饮刺激胃肠造成腹泻。许多儿童喜欢热食物和冰淇淋同吃，有的孩子喜欢一边喝热汤，一边吃冷饮。殊不知，食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，导致胃肠道吸收食物发生障碍，形成水一样的大便腹泻。 　　海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的 [2008/9/20 9:02:07]

在日常生活中，我们往往饥饿难耐的时候，抓起什么想吃的就狼吞虎咽，但要注意有8种食物在饥饿状态时最好不要空腹食用。 　　1.柿子、西红柿： 　　含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。 　　2.冷饮： 　　空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。 　　3.香蕉： 　　 [2008/9/20 9:00:48]

维生素B6：是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素B6，因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等，每日补充60毫克维生素B6就可以缓缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征，表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘，每日吃50—100毫克维生素B6后症状可完全缓解。富含B6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。 　　叶酸：是 [2008/9/20 8:59:10]