生物技术比以往任何时候都重要

　　人类对能源的需求日益增长，而又要求提供的能量不对气候造成影响，这对全球构成了一个巨大的挑战。“在这一点上”，德国法兰克福德西玛—化学工程与生物技术协会会长沃尼克博士说，“生物技术变得比以往任何时候都要重要。”

　　沃尼克是在6月1日至 4日在北京举办的第八届国际化学工程与生物技术展览暨会议——阿赫玛亚州展（AchemAsia）开幕式中作出上述表示的。沃尼克表示，阿赫玛亚洲展是工程师和科学家以及世界的责任公民对正面临的挑战进行评估并提出解决方案的机遇。

　　每天耗掉8700万桶油1600万吨煤

　　沃尼克称，今天差不多有70亿人生活在地球上。我们每天使用8700万桶油和1600万吨煤以满足其对热量、动力和能量的需求，而目前他们的基本需求甚至还未得到满足。

　　据德国化学工程与生物技术协会委托专家和国际专业记者撰写的有关趋势报告表明，目前全球大约70%的电力是燃烧化石燃料的蒸气发电厂生产的，而这些电厂的平均效率仅为30%。

　　这份题为《寻找可靠的清洁能源——全球性挑战》的趋势报告还透露，从2010年到2015年，全球能源消费将每年增长2.5%，2030年，每天石油消费量可达1.05亿桶。

　　另一方面，来自德国柏林理工大学的盖森教授指出水资源的重要性。水在工业中有多种用途，例如清洗、加热或者冷却、蒸汽、运输，以及作为原材料、溶剂或产品的组成部分。

　　“工业占用了世界上5%~20%的淡水提取，但其比例随不同地区而有所不同：在北美和欧洲，工业水提取高达50%，而在非洲却仅为4%。在中国，2007年度的工业水提取占23%左右。”

　　盖森进一步指出，工业活动日趋增加，但水资源确实有限，并且在世界很多区域水资源都遭受了不同程度的污染，“90%的水资源在使用后被排放，而其中含有认为物质和难以生物降解物质。”

　　沃尼克证实了盖森教授的提法。沃尼克透露，现代啤酒厂生产每立方米啤酒需要大约4立方米的水，其中2.5立方米的水被作为废水处理掉。

　　“与此同时”，沃尼克说，“我们不得不承认资源正在慢慢地、且必然地减少着，我们目前的生活方式给环境带来了严重后果。曾经发生的局部或区域效应——水污染、沙漠化或资源的局部缺乏——影响着如今复杂的全球体系，例如全球气候。”

　　“我们的行为正影响着大范围复杂的相互关系，因此我们不得不从大范围复杂相互联系的层次上来思考，我们是否希望找到合适的解决方案。”沃尼克表示。

　　由于人口和工业两者在没有充足资源的条件下都无法生存，因而最为突出的议题当属可持续发展——无论是从经济学的观点考虑还是延伸到新一代的生活质量和安全性来说都将是如此。

　　负责任地使用资源

　　沃尼克表示，面对这些挑战，应该寻找可再生资源——例如生物炼油来减少对化石资源的依赖。但是，这并非唯一的途径，因为我们依赖的资源并非所有都是可以被取代的。“我们需要改进回收利用法，负责任地使用资源。”他说，生物技术将发挥重要作用。

　　他举例显示，中国每年产生7亿吨农业废物，而这些废物几乎全部以焚烧的方式处理而未得到任何进一步的利用。这些生物质包括稻草、外壳及含有纤维素、木质素和其他难以化学转化的物质的其他残余。

　　“必须发展利用这些原料的新方法。”沃尼克说，来自生物质能源提炼技术的化学品可能与以往石油化学工厂的化学品有很大不同。通常不得不改装既定的流程并研发新流程，包括新工厂设计、新催化剂、不同的容积以及更多的方面。

　　“在这一点上，生物技术变得比以往任何时候都要重要，因为微生物和酶能够进行化学转化，而以传统方式几乎无法做到。”沃尼克说。

　　德国柏林理工大学的盖森教授指出，在降低造纸厂的废水污染上，“如果把多级生物处理联合硫提取一起安装，零排放则是可行的。”在废水处理上，生物学过程将起到重要作用。他说，用于生产综合消除难降解物质涉及菌类、铁还原菌和氧化微生物的联合过程目前正在研发。

　　德国法兰克福德西玛—化学工程与生物技术协会总裁瓦格曼博士表示，在此背景下，这些突出的议题在流程工业中是“真正引人注意的”。

　　他说，这次阿赫玛亚州展（AchemAsia），化学工程和生物技术构成主题框架，将科学家、开发者及生产者聚集到一起进行交流和讨论。“从科学和实践操作之间的交流中我们获得了很多可以直接转化成技术革新的宝贵见解。”

　　1989年举办以来，阿赫玛亚州展（AchemAsia）已发展成为亚洲流程工业中最具有国际性、综合性的展览。本次展览有来自全球24个国家的413家展商参与，中国以190家参展商构成了最大展团，紧随其后的是有118家参展商参加的德国展团。