贵阳：生态蔬菜带来绿色饮食

    质量安全得到保障,拓宽了贵阳蔬菜销售渠道——精心包装,贴上“爽爽贵阳生态蔬菜”标签的西红柿、青瓜等无公害、绿色蔬菜,如今已经热销省内外,为消费者带去安全健康的绿色饮食。

    按“质量立菜”思路,贵阳市蔬菜办狠抓蔬菜质量安全。设立了质量安全整治暨蔬菜质量安全执法年活动工作小组,建立蔬菜质量安全整治联席会议制度,分三个阶段集中开展蔬菜产品、无公害、绿色蔬菜、蔬菜种植打假等专项整治行动,取得明显效果。经过整治,确保了蔬菜种子产品的安全,蔬菜种子打假重大案件查处率达到100%；杜绝在蔬菜生产过程中运用高毒农药,无公害、绿色蔬菜农残抽检合格率达到98%以上。

    此外,为确保贵阳市场冬季蔬菜的供应,贵阳市蔬菜办早计划早安排,投入近400万元对栽种冬季蔬菜品种的部分菜农进行补贴,引导菜农开展以“火锅菜”为主的冬季蔬菜种植,主要包括冬豌豆、甘蓝、花菜、雪里红、白菜、萝卜、黄瓜等,种植面积超过20万亩。

    同时,为保证春节蔬菜供应品种花色齐全,贵阳市蔬菜办将协调从外省调入充足的反季节蔬菜。对冬季主供蔬菜大白菜等品种进行监测,密切跟踪蔬菜的供给量、供给质量和价格动态。还成立外调小组,加强与贵州省周边地区联系,建立恶劣天气蔬菜绿色运输通道,如果出现蔬菜断档迹象,将及时组织货源,确保市民“菜篮子”安全。（王小梅）    

    所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。

    发展无公害蔬菜生产,应从菜田生态系统总体出发,优化协调运用农业、生物、化学和物理的配套措施。

    1、选定无公害蔬菜生产基地:要远离污染源,不受“三废”的侵害；要地势平坦,排灌良好,特别是水质要好,不用污水浇地。

    2、农业措施:选用抗病虫良种；加强栽培管理；生态防治。

    3、生物防治:利用生物农药防治蔬菜病虫害,可以减少化学农药的污染和残毒。例如:用活性菌有机肥(酵素菌、K100等)作基肥或叶面肥即增肥又防病。

    4、物理防治:利用物理和机械防治能有效的控制病虫害,不用药、不污染。如温汤浸种(55度温水)可以杀死种子内外的潜伏病菌。

    5、科学合理施用农药:禁止使用剧毒、高残留农药；选用高效、低毒、低残留农药。做到科学合理用药。

    6、及时进行蔬菜质量检测。