保护生态 新疆牧鸡牧鸭产业化带来双赢

　　亚心网讯（记者 赵悦）新疆人爱吃鸡，广大市民对于虫草鸡、走地鸡等叫法并不陌生，于是食蝗牧鸡在市场上十分畅销，牧鸡产业因此不断扩大，产业链逐渐延伸。农牧民牧放鸡鸭，在消灭蝗虫的同时又生产出绿色肉、蛋等畜产品，可谓一举两得。但由于本地饮食习惯的问题，牧鸭比起热销的牧鸡，产业渠道却亟待疏通。

　　牧鸡牧鸭活跃治蝗一线

　　近年来，新疆维吾尔自治区畜牧厅按照“绿色环保、资源节约、生态友好”的整体环境要求，在草原生物灾害防治工作中提出了“以生物防治为主、化学农药防治为辅”的方针，大力推广生物防治技术。目前，全疆草原生物化防治面积占防治总面积的比例近70%。

　　据测算，一只牧鸡一个防治季节（70天左右）可捕食7亩地的蝗虫，一只牧鸭在牧放期内可捕食15亩地的蝗虫。目前，全疆每年约有50万只牧鸡牧鸭活跃在治蝗一线，主要分布在北疆和东疆沿天山一带，成为新疆草原灭蝗的“生力军”。

　　让各地州牧民高兴的是，牧放鸡鸭既可以治蝗，保护自家草场生态，还可以享受到优惠政策的扶持。6月20日，哈密地区蝗虫鼠害预测预报防治站站长李占武告诉记者，在地县（市）治蝗站、草原站指定的草原区域和时间内，地区对采取放牧采食蝗虫养殖的牧民给予鸡鸭苗、现金或者饲料补助。

　　？？牧鸡产业链不断延伸

　　“牧鸡牧鸭养殖可达到经济效益、生态环保双赢的目的，在草原牧区推广意义重大。”自治区治蝗灭鼠指挥部办公室主任穆晨告诉记者。现在全疆各地州草原管理部门纷纷在草原蝗虫灾害高发区养殖鸡鸭，这种生物防治蝗虫的方法，既能降低政府治蝗成本，减少环境污染，又带动了牧区养禽业发展，增加了牧民收入。

　　据了解，从每年的5月开始，新疆草原春秋牧场就进入蝗虫发生期，这时经过防疫处理的60日龄左右的鸡苗和20日龄左右的鸭苗，进入草原蝗害区牧放，能有效降低草场蝗虫虫口密度。而一个防治期结束后，绿色肉、蛋等畜产品也面市了。

　　牧鸡牧鸭已成为牧民致富的新途径。据了解，阿勒泰地区每年养殖牧鸡牧鸭近18万只，哈密地区每年养殖牧鸡牧鸭达10万只，以“大盘鸡”驰名的沙湾县，每年出栏牧鸡更是高达13万只，食蝗牧鸡每只能卖到80元—100元，带动了1000多户定居牧民养殖致富。

　　“县里经过试验，选定了芦花鸡、青脚鸡、杂交鸡等较为适宜放养的牧鸡品种，牧鸡在出栏季节由县‘大盘美食城’高价收购，每只养成的牧鸡纯利润达20元—30元。”6月20日，谈起县里的牧鸡养殖，沙湾县草原工作站党支部书记波拉提·朱马汗兴奋地说。

　　波拉提·朱马汗说，牧鸡借助“大盘鸡”产业，很快形成了产业链。县里引导合作社建立牧鸡生产基地，让牧鸡生产形成规模，并注册了“阿腾不拉克”牧鸡商标，生产出了排酸牧鸡肉，市场供不应求，产业链逐渐延伸。

　　牧鸭产业渠道亟待疏通

　　牧鸭在草原上以蝗虫为食，每天行走十多公里，肉质鲜美细嫩、脂肪含量适中，营养价值高，是极好的天然绿色食品，市场销量应该不错，但实际情况却非如此。由于新疆人的饮食习惯，人们更喜欢吃鸡，牧鸭较少走上百姓餐桌。

　　“我们已经解决了鸭怎么吃蝗虫的问题，但怎么吃鸭的问题又来了。”李占武说。由于鸭子容易成活，抗逆性好，对气候变化的适应性强，哈密地区山区草原牧民养鸭较多。但牧鸭的屠宰加工和市场销售环节缺失，如何推销出去，就成了大问题。

　　“哈密市烤鸭店从内地进鸭子，一只11.5元，还送货上门。那些店嫌我们牧鸭太贵。”李占武说。

　　如今，有了政策的鼓励、支持和引导，哈密地区农牧民养殖牧鸭的热情很高，李占武也在积极查阅有关资料，希望能找到合适的办法与食品企业合作，为今后该地区牧鸭养殖数量增加、产业做大做准备。