喝茶养生防病看体质对照一下你适合喝哪种茶。不同的茶有不同的养生功效，如红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲，喝茶也有治病防病的功效，但是喝茶需看体质。　　上火，喝绿茶　　上火，困扰许多人的健康问题，这个时候就可以求助于绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容 [2012/2/12 4:15:45]

核心提示：爱吃水果的美眉皮肤一般都比较好，原因是水果中含有丰富的维生素。水果其实有很多特别的吃法，下面小编为你详细介绍苹果、香蕉、木瓜等水果的特别吃法，大家有时间不妨一试。 　　苹果保健食谱 　　苹果雪梨羹 苹果1个，雪梨1个，莲子100克、陈皮10克，冰糖适量。将苹果、雪梨去核留皮；莲子与陈皮一同放入锅内，加适量清水煮20分针后，再放苹果、雪梨同煮50分针，最后加入冰糖调味即可食用。此食疗护肤美 [2012/2/12 0:57:49]

番茄功效多但吃番茄也有禁忌(资料图)　　番茄　　1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。　　2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。　　3、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂 [2012/2/10 6:19:28]

春季是过敏性疾病高发的日子。饮食防护是预防春季多发病的重要措施。　　阳气虚的人，可用黄芪、党参、大枣适量，煮成茶饮用，以提高机体免疫力。患有呼吸道疾病的人，可以喝些姜枣糖茶，即取生姜10克，大枣10枚，加水煎煮成茶，加少许红糖，每日饮用;患有关节疼痛的人，生姜是不可缺少的食品，可以生吃，也可以到超市买糖姜片食用。此类病人，不可食用寒凉食物，也不可过量食用辛辣温热之品，以防出汗过多，诱发感冒等疾患。 [2012/2/10 6:18:45]

春节长假，你回家了吗?肯定是大鱼大肉大碗喝酒的状态吧。当然还要加上很不规则的饮食时间和休息时间，你的肠胃肯定早已负担不起，当然今天也是元宵节后第一天上班，同样需要收心。那么，就跟着小编一起找美味，收心护胃的美食让你龙年大吉。　　春节过后吃什么好呢?　　一、蔬菜类　　白菜：白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜味美清爽，开胃健脾，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”白菜 [2012/2/10 6:14:48]

用一次性纸杯喝水，这种经历有没有?喝水时将第一杯水倒掉，这种习惯有没有?昨日，读者高小姐致电本报“百姓问政”说，最近朋友圈纷传“一次性纸杯的第一杯水不要喝”，不知这个说法是否有依据?　　高小姐说，春节期间，走亲访友、在家招待客人，因此经常接触到一次性纸杯。朋友说，一次性纸杯的内壁上，通常涂了一层薄蜡，如果水温超过40℃，蜡就会溶化，因此，一次性纸杯最好用来装冷饮。　　此外，使用一次性纸杯时，第一杯 [2012/2/10 6:14:01]

春节期间水果不断，但多吃对身体也不好，有没有发现吃得胃有些不舒服?建议一些“老胃病”应该少吃三种果儿。　　猕猴桃通便但“烧心”　　猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。　　另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒 [2012/2/10 6:13:10]

一要注意它的颜色，以紫红色为好，如果色泽发黑可能是隔年紫菜，如果色泽发红菜质就较嫩。　　二要注意厚、薄均匀，没有明显的小洞与缺角则较好，如果有小洞，说明它遭遇损坏，这会影响质量。　　三要注意陈紫菜，现在市面上有些商贩将隔年紫菜用食用油涂抹后冒充新紫菜销售，用纸巾擦，纸上就会有油迹，且陈紫菜无香味，入口有一股海腥味。 [2012/2/10 6:12:42]

好的银耳干燥，色泽很洁白，肉厚而朵整，圆形伞盖，而且没有蒂头，没有杂质。普通银耳色白而略带米黄色，肉稍微薄点。较差银耳颜色白或带米黄色，但不干燥，肉薄，有斑点，带蒂头，有杂质，而且朵形不正。最直观的辨别方法就是用水泡后观察它们的颜色，如果泡后，银耳的色泽呈洁白色，说明那是好银耳。如果泡涨后，银耳的色泽带米黄色，说明银耳的品质不好。　　要把银耳炖烂其实很简单：银耳煮好后把它用容器盛起来，放置一段时间 [2012/2/10 6:11:44]

有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。　　这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。 [2012/2/10 6:11:12]

为了我们和家人的健康，买鱼时必须要牢记几点——　　■ 去有质量口碑的大型超市或菜市场购买鱼类。从一定程度上，保证安全性。　　■ 正规渠道进口的海鱼更值得信赖。因为欧盟法规明确规定，绝对限制金属、汞、PCB等毒素的含量，只有符合他们规定的海鱼才能够上市销售，包括出口。　　■ 另外，就像吃水果不得已削皮一样，我们自己也可以主动减轻污染的影响：鱼先去皮再烹饪。同时，不吃或者少吃鱼的肝脏。　　■ 你还得知 [2012/2/10 6:10:29]

一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用。专家提醒，春季饮食注意以下几点。　　多主少副　　即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很 [2012/2/10 6:09:39]

围绕生乳安全标准是否降低的热议，速冻食品安全标准中金黄色葡萄球菌引发的担忧……食品安全标准的制修订每每牵动各界视线，成为关注焦点。 食品安全标准直接关系老百姓健康权益，关系产业行业发展和贸易利益。担负标准制定任务的卫生部近年来开展了哪些工作？标准的制定如何做到科学合理、安全可靠、公开透明？新华社记者近日专访了卫生部部长陈竺。 适合我国国情的食品标准体系初步建立 问：我 [2012/2/10 0:08:58]

近日，记者从南宁各家医院了解到，近来很多市民都是因为吃火锅而导致肠胃不适前来就诊。那么到底如何健康吃火锅呢?医生有说法。　　自治区人民医院营养科医生提醒，火锅菜多是大鱼大肉海鲜之类，应该多放些蔬菜平衡搭配。不仅能消除油腻，补充人体所必需的维生素，还有解毒、去火、促进肠蠕动、平衡酸碱的作用。　　吃火锅时注意把握时间，煮太久不但会使食物失去鲜味，更会破坏其营养价值;若煮的时间不够，又容易引起消化不良。 [2012/2/8 1:23:50]

将快餐食品变为健康饮食的绝招　　多吃快餐不利健康。美国南加州大学内科专家皮恩斯基博士将快餐食品变为健康饮食的绝招。　　1.注意食物加工方式。　　避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮，或选择烤鸡。　　2.“卸载”快餐调料。　　多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。点餐时，可让服务员将调料另放一边，或干脆弃用多余的调料。　　3.多加蔬菜。　　要求服务员多加点蔬菜，不但能摄入更 [2012/2/8 1:22:59]

芝麻配海带　　把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。　　猪肝配菠菜　　猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。　　牛肉配土豆　　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同 [2012/2/8 1:21:59]

许多上班族经常要加班熬夜，好不容易到了周末，可以放松一下紧绷的神经，却又会被无缘由的头痛困扰着。这类症状上班族居多，是由于劳累过度导致的。　　对于那些忙碌的上班族来说，如果在清晨早起20分钟，来杯健康营养的杂粮豆浆，不仅可以提高一天的精神，还能养生养颜。何乐而不为呢? 　　1、核桃红枣糯米豆浆——缓解上班族头痛症　　材料：黄豆7/10杯、糯米1/5杯、核桃仁3个、红枣6个(豆浆机标配杯) [2012/2/8 1:16:52]

目前，市场上卖的麦片大多数都是速溶的，食用起来十分方便快捷，然而它在加工中经过了高温熟化过程，因此麦片的维生素含量有所减少。 　　速溶麦片根据主要原料的不同，可分为原味麦片和混合麦片两种类型。前者没有强烈的麦香和果香，只会散发出淡淡的天然麦香的味道。购买时要注意，味道过浓的原味麦片很可能添加了香味添加剂。此外，原味麦片不含有白砂糖和盐，保留了原麦中的大部分营养，对身体尤为有益，更加适合中老年人、糖 [2012/2/7 23:15:34]

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。 　　枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入 [2012/2/7 23:13:51]

有些食物会让人吃了快乐而健康，你忧郁吗？那么，请食用以下食品，有助于你的心情快乐。 　　深水鱼 研究显示，住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，最主要的是他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega－3脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用。 　　香蕉 香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助机体减少忧 [2012/2/7 23:12:52]

核心提示：炎炎盛夏，高温闷热的天气导致很多人胃口不好，易出现乏力倦怠、胃不舒适等症状，还容易发生腹泻，腹痛等急性肠炎肠道疾病。因此，夏季饮食调节就显得尤为重要。 　　1.多吃一些苦味食物 　　苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。 　　食品推荐：苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品， 　　2.注意补充盐分和 [2012/2/7 23:10:51]

电脑辐射主要指电磁辐射，直接影响到人体内分泌系统的紊乱，从而导致皮肤代谢不规律等。加上电脑有磁性，会聚积一些灰尘和不洁的空气，影响皮肤质量，以及加剧皮肤的老化程度，还会使皮肤变黑。 　　另外，研究还发现，电脑显示器背景光也成为了伤害我们眼睛的罪魁祸首。特别是其中的高能短波蓝光对眼睛的伤害更是超过了紫外线和电磁辐射。 　　下面是9款最适合IT一族喝的饮品，不但可以帮你对抗辐射的侵害，还可保护你的眼睛 [2012/2/7 23:08:17]

米饭谁都会做：弄点米，加点水，电饭锅开关一开，就等上桌了。可你知不知道，要把这米饭做得营养好、口味佳，却是有点门道的。 　　米中含有B族维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素，但其在淘洗过程中，很容易因方法不当导致营养素流失增多。因此，若要更好地保证米饭营养，至少要注意以下四点。 　　第一，淘米应选择凉水，而不是温水。因为水温偏高时，各物质的溶解度会增加，将直接导致营养流失增加。第二，淘米次数以2— [2012/2/7 23:06:29]

立春吃什么立春时节养生药膳 　　从我国古老的节气来讲，立春过后，就标志冬天的过去和春天的到来；从气象学来讲，我国北方的大部分地区还未进入春季，但是，已经逐步在像春季迈进。中医认为，春季保健，应该要特别注意对我们的肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以，根据以上特点，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。这其中，萝卜和生姜正是立春时节最佳的保健食物。 　　萝卜 　　萝 [2012/2/7 23:05:20]

一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用。专家提醒，春季饮食注意以下几点。 　　“多主少副”。即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多， [2012/2/7 23:04:29]

导读：春天又是一个干燥的季节，饮食不当易上火，春季降火气吃现季的蔬果，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜，少吃鸡肉、腊肉等容易上火的食物。 　　1、牛奶 　　牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。 　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。 　　 [2012/2/7 23:02:26]

鲜菊花白菜豆腐汤气味清香，有清热消暑的作用。有的地方民间还用于防治感冒中暑，而且对防治高血压有明显的效果。 　　自古以来菊花有很高的保健药用价值，魏帝曹丕说它“辅体延年，莫斯之贵”。《群芳谱》认为它有“明目、治头风、安肠胃、去白翳，除胸中烦热、四肢游气，久服轻身延年。”以菊花的醒脑明目、平肝清火、止头目眩晕的功效，配以入秋的甜“霖”白菜，及营养价值甚高的豆腐，确为一款秋暑时的家庭靓汤。 　　材料： [2012/2/7 23:01:32]

原　　料:茄子一斤、油酥花生仁两大匙、蒜两瓣、葱三棵、醋两大匙、香油两大匙、盐、味精适量。 　　操　　作:1、将茄子去蒂洗净，放盘里上沸水蒸锅中蒸约十五分钟至软。 　　2、花生仁放菜板上用刀压碎，挑去皮不要;葱切碎;蒜切末;把醋、味精、香油、盐放碟子里拌匀。 　　3、将蒸软的茄子取出，用手撕成条，放盘子里，淋上碟子里的醋、香油、味精、盐。 　　4、再撒上蒜末、葱碎待用。 　　5、锅中放油烧至八成热 [2012/2/7 23:00:32]

杏仁分苦、甜两种，入药以苦杏仁为主，在菜肴中则用甜杏仁。每100 g杏仁中含蛋白质27.1 g，脂肪52.6 g，碳水化合物10.8 g，粗纤维素2.8 g，钙111 mg，磷385 mg，铁7 mg，胡萝卜素0.01 mg，维生素B10.18 mg，维生素B20.27 mg，尼克酸2.5 mg，维生素c2mg，热量2.62兆焦。杏仁有止咳、平喘、祛痰、润肠、通便的功效，但杏仁含有苦杏仁苷，食用不 [2012/2/7 22:59:41]

美味和营养常常相互矛盾，菜式中油脂少，感觉不香，过多食用油脂对身体又有危害，推荐巧用油的健康6方。 　　炒菜后集油：把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，将剩下的油收集起来。 　　凉拌菜最后放一小勺香油马上食用：香气可以有效散发出来，油脂不被菜吸收，需要的油量比较小。 　　煲汤后去掉浮油：鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，就能在喝汤时少吃很多油脂。 　　煎炸 [2012/2/7 5:13:37]