这年月，别说女人，连男人都爱美。保养品、化妆品一瓶瓶地往脸上擦，再不行就去做个手术整容，活脱脱一个美女。不过，最健康最长效的当数食疗美容了。嘉和一品粥作为京城名闻遐迩的粥店，推出了多种美容养颜粥品，诸如花式果粒冰粥、山楂雪梨冰粥等，兼具减肥养生功效，长期食用，肌肤吹弹可破，人也靓丽精神许多。试想，在炎热的夏季，一碗冰粥入口，清凉滋润，又呵护肌肤，还预防疾病，一举三得，爱美的你，是否对此心动了呢？ [2007/7/6 11:08:11]

水煮鱼肉质爽滑鲜美，入口即化，是许多人吃川菜的必点菜目，对于我们这些无辣不欢的人更是不吃便想，吃了又没够，在下吃了这么多水煮鱼，现在就给各位推荐一下觉得不错的店，保你过口不忘。 　　新辣道梭边鱼(国贸店) 　　梭边鱼就是鲶鱼的一种，鱼肉非常嫩，入口即化，刺也不多，我们点的是鸳鸯锅，鱼上来不点火，先吃鱼再涮肉和菜，有点象冷锅鱼。感觉辣锅够辣够麻，而且很香，锅底小料也很多而且很有特色。吃完鱼，开始涮菜 [2007/7/6 11:07:18]

每个女人都希望自己拥有不老的容颜，生育之后长期照料孩子的操劳会使自己的脸上和身体都平添了很多岁月痕迹：必须面对一个事实“我不再年轻了”。但是还是有很多女人30多岁依然很年轻，令人羡慕。饮食专家认为这是良好饮食给她们带来的贡献。“饮食是健康的基础”。既然如此，搞清楚饮食中是否含有保持身体平衡和 　　健康以及预防各种健康问题所需的营养物质就是非常重要的问题了。 　　饮食秘密1.多食水果和蔬菜 　　蔬菜 [2007/7/5 16:14:08]

     若空气干燥，水分较少，人体容易出现咽干鼻燥、唇干口渴，咳嗽无痰、皮肤干燥等秋燥现象，若能每天坚持食用一定量的梨，对付秋燥会有意想不到的作用。    湖北省中医院呼吸内科田正鉴教授介绍，梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有 [2007/7/5 12:50:25]

“现在的人多幸福啊，一年四季都有新鲜蔬菜，想吃啥吃啥。记得我们小时候，冬天饭桌的菜就那么三种——白菜、土豆、大萝卜。每年夏天还得往玻璃瓶里存西红柿酱，哪有现在人的口福啊。”56岁的宋大妈感慨。 　　的确，果蔬的生长规律是春生、夏长、秋收、冬藏；但现在大棚技术的运用，却颠覆了这一规律，极大地方便和丰富了人们的生活和口味。可日子长了，这些果蔬吃起来却总觉得少了点什么。“看着红彤彤的西红柿，吃起来却不酸 [2007/7/5 10:30:17]

从1997年开始，香港与内地就像两块磁铁，互相吸引，越拉越近。十年后的今天，再也没有人扯开嗓子大唱“我要去香港”了，因为去香港实在是越来越方便了。对于一个美食编辑来说，十年来，感受最大的就是与香港食界的关系，从不敢进入，到小心进入，再到深入体会，这是一个吃的过程，更是一个与香港近距离亲密接触的过程。同样一个食界，却因为不同时期，留下了不同的印象 　　1997年 省吃不讲吃 　　1997年7月1日香 [2007/7/5 10:29:13]

长期吃鸡易生乳癌？香港大学中医药学院助理教授陈建萍指出，饮食习惯及情绪问题，跟乳癌病发率有密切的关系。她表示，鸡只多被注射雌激素加速生长，而雌激素会增加女性患乳癌的风险。港大在港进行的首个中医防治乳癌的研究中，初步发现大部分乳癌患者有情绪困扰，而病人多属“爱鸡之人”，故建议女性少吃鸡为妙。 　　香港北京上海发病率较高 　　北京每3000人中有1人有可能患上乳癌，而上海是每2000人中有1人。香港的 [2007/7/5 10:27:42]

有一段时间，我曾揣摩一种卤豆腐的做法。 　　我买来一块新鲜豆腐，用布隔着，放在灶上烘一夜，第二天半干不湿，切成方寸小块。煮一锅水，五香粉调开，豆腐块放进去，文火煮一上午。那时候，家里炉灶烧的是蜂窝煤球，文火熬煮最方便不过，炉子底下通风盖子不必扒开，只要盖子的三个通气小孔开着，一锅水不急不火，就稳当当处于沸腾状态。 　　晌午时间差不多了，我从锅中取出豆腐，那小小豆腐块看上去黄腻，也有些诱人的香味。我 [2007/7/5 10:26:31]

中国股市一路高歌猛进，将近一亿人投入到这股热潮中。喜的是，众多股民投资成功；悲的是，不少股民赢了钱却输掉了身体。医学专家提醒股民，投资股市不仅需量“体”而行，还需要根据自身状况在日常饮食中进行必要的营养补充。 股民要有好眼力 　　天天盯着大盘，红绿两条线决定着股民的财进财出，一天下来，不少股民眼睛发涩，视力模糊。专家介绍，许多股民通过电脑了解大盘行情，电脑的局部视觉环境，是属于强光而繁杂的视觉环境 [2007/7/5 10:22:31]

西瓜 　　夏季炎热，饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好，时令瓜果是度夏好伙伴。 　　西瓜 　　瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。 　　黄瓜 　　瓜类营养最丰富的一种，被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。特别是 [2007/7/5 10:20:24]

女人如茶，茶亦能滋润女人。绿茶天然清醇，红茶高贵典雅，奶茶温柔缠绵，花茶清香委婉……躁热夏季，更是离不开茶，若能在解渴除燥之余，不同的茶通过合理搭配，巧妙运用，还可以起到美容养颜的作用。 　　祛斑花果茶 　　材料：白果25g、白菊花3朵、雪梨3个、牛奶适量、蜂蜜适量 　　做法： 　　a.白果去壳、去衣； 　　b.雪梨去皮切粒； 　　c.将白果、菊花、雪梨放入清水煲，至白果变软即可； 　　d.加入牛 [2007/7/5 10:18:03]

    水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。    然而，我 [2007/7/5 8:52:03]

据新华社华盛顿7月3日电 德国研究人员报告说，每天吃一小口黑巧克力可起到降血压的作用。 　　德国科隆大学医院的研究人员证实，如果每天吃少量、比如说吃热量值为30卡路里（约为6．3克）的黑巧克力，那么不仅能取得降血压效果，而且不会导致体重增加或出现其他副作用。他们选取了44名年龄在56岁至73岁之间的志愿者进行研究，这些人均有不同程度的高血压，而且未接受治疗。结果发现，吃黑巧克力的人收缩压和舒张压平 [2007/7/5 8:24:50]

    味道太香不宜买 选择类型看年龄    目前，市场上卖的麦片大多数都是速溶的，食用起来十分方便快捷，然而它在加工中经过了高温熟化过程，因此麦片的维生素含量有所减少。    速溶麦片根据主要原料的不同，可分为原味麦片和混合麦片两种类型。前者没有强烈的麦香和果香，只会散发出淡淡 [2007/7/4 16:43:31]

     有了饮水机和纯净水,喝水似乎变得方便多了,但不久前，中消协正式发布消费警示，儿童和老年人不宜长期喝纯净水。    因为，纯净水是经过分离过滤装置的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水，长期喝纯净水的话，这部分钙的来 [2007/7/4 16:41:55]

     很多老人喜欢早起空腹喝一杯浓茶，用来提神通便。但北京友谊医院消化内科王润华主任提醒有空腹喝浓茶习惯的老人，这样不仅起不到提神通便的作用，而且对身体也不好。    清晨胃内残留物基本排空，空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能造成胃黏膜的损坏，引起慢性胃炎，甚至可能损害神经系统的正常功能。& [2007/7/4 0:48:11]

     蒜蓉生菜消炎杀菌 蚝油生菜能降血脂    在饭店就餐时，如果您想点道炒生菜，服务员往往会问：是清炒、蚝油还是蒜蓉？这几种生菜的做法，除了个人口味喜好外，不同的做法是有不同功效的。    据北京人民大会堂高级营养配餐员陈林生介绍，生菜含有丰富的营养成分，其纤维和 [2007/7/4 0:46:47]

    人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。     据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。     防治心血管 [2007/7/4 0:44:45]

    开场白：西红柿是我们日常生活中接触最多的蔬菜之一，也是许多人心目中理想的保健佳品。但铺天盖地的各种饮食禁忌之说，使人们渐渐没了主意，这美味营养的西红柿到底该怎么吃？如何才能最大程度地摄取其中的营养？    西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变 [2007/6/29 10:34:30]

你平时的习惯，保留了很多的“化石”，饭粒、饼干渣、头发等等比比皆是，难怪有人说：公用机房里的键盘比公厕还脏。同时这样的碎片还可能进入你的键盘里面，堵塞你键盘上的电路，从而造成输入困难。饮料的危害就更加厉害了，一次就足以毁灭你的键盘。 　　就是你的键盘侥幸没有被毁灭，恐怕打起字来，也是粘粘糊糊很不好过。 　　解决方法：避免在键盘上吃东西，每过一段时间就给他打扫卫生，擦澡(虽然这样还是很脏的)；你要是 [2007/6/28 19:53:30]

近日，北京市东城城管景山分队发现，小贩为了让荔枝看起来新鲜，将稀释的硫酸洒在荔枝外皮上。城管人员当场将问题水果查扣。 　　城管队员在北京沙滩后街对一兜售荔枝的小贩检查时，发现荔枝鲜红，而旁边的一个可乐瓶里装着有刺鼻气味的液体。 　　在队员的追问下，小贩低头承认这就是荔枝“美容液”。 　　医疗部门指出，洒在荔枝表面的稀硫酸，长时间放置后，里面的水分蒸发，使得稀硫酸变成浓硫酸，进入食道时会烧伤食道皮肤 [2007/6/28 19:52:34]

产妇多喝红糖水可能中暑　　民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而朝阳区妇幼保健院李虹主任医师日前接受记者采访时指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。 　　李虹指出，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇在坐 [2007/6/28 19:51:02]

    常见到很多怀孕的准妈妈，一知道自己怀孕了，马上进入全程“戒备”状态，停止一切体力活动，精吃细做，大补特补——等着宝宝出生。妇产医院产医科张燕主任说：“孕妇在保持营养均衡外状态下，饮食方面不需要补充太多，而且还有一些禁忌。”     大量山楂易导致流产     女人怀孕后常 [2007/6/28 14:01:50]

    蔬菜如果科学搭配，不仅能提高营养物质的利用率，还能起到强身健体的作用。反之就可能降低其营养价值，甚至出现一些不良反应。郑州大学公共卫生学院营养教研室主任韩萍教授作了介绍。     猪肝及与菜花搭配 易两败俱伤     花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应，会 [2007/6/28 10:23:55]

     俄罗斯科学家发现，肥胖患者如果吃一定量的菜花，在不长的时间内，即能起到减肥作用。     花菜营养丰富，含有胡萝卜素、核黄素、维生素及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等，每100克所含的维生素C是圆白菜的1倍多、茴香的2倍、韭菜的3倍。     花菜营养丰富、柔嫩可口 [2007/6/28 10:22:33]

夏季来临，高温闷热的天气易使食物腐烂变质，人食用后易引发肠道疾病和食物中毒。济南市食品药品安全协调委员会为此发布警示信息，提醒公众夏季饮食应加强防范、注意卫生，做到“三不要”。 　　一是不要贪图便宜购买价低质次的食品。 　　尽量到大型商场购买正规企业生产的食品；购买食品时注意检查产品外包装标识，看标识内容是否齐全，是否超出保质期；优先购买标有QS标志的食品。 　　二是尽量不要吃生的或未经彻底加热的 [2007/6/27 10:35:23]

今报郑州讯进入夏季，各种凉茶开始热销。但昨天上午，省会医院门诊却有一些因为喝凉茶过度伤到脾胃的患者。为此，医生提醒，凉茶虽能祛暑，但千万不要过度饮用。“早上起来没吃东西，先喝了一大杯昨晚泡的凉茶，没想到一上班就开始胃疼。”昨天上午，河南中医学院第一附属医院消化内科，23岁的刘小凡(化名)说，一到夏天，老妈就会给全家人准备凉茶，早也喝晚也喝，除了偶尔会拉肚子，并没有什么不适。“凉茶过多饮用很容易引起 [2007/6/27 10:32:54]

现代社会人们越来越意识到合理饮水对健康的重要性，本版将给您的健康饮水提供一些小建议、小窍门，并希望能给您解答一些困惑。 夏季喝水原则 　　炎热的夏季大家都知道要多喝水，可是怎么喝水，什么时间喝水很多人都不知道，只要掌握喝水的四大原则，就会让身体真正地得到补充。 　　原则一：一次喝完一杯水。真正有效的饮水方法，是指一口气将一整杯水(约200毫升至250毫升)喝完，而不是随便喝两口，这样才可令身体真正 [2007/6/27 10:31:36]

 了解饮料 喝出健康 　　天气越来越热，各种饮料纷纷走入人们的视线。喝什么样的饮料更健康？本文对此作了详细介绍，以便您在炎炎夏日选择适合自己的健康饮品。 　　碳酸饮料 　　碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品。其中又可以分为果味型：如桔子汽水、柠檬汽水等。 　　可乐型：含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。低热量型：以甜味剂全部或部分代替糖类的各 [2007/6/27 10:30:04]

     早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。     早餐宜吃食品     ◆ 早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精 [2007/6/27 10:28:00]