“双七夕”这难得的佳节里，怎么用心去表达对你另外一半的情意呢？如果你错过了上个月末的七夕佳节，那么你可要更加珍惜这个月底的机会喽！ 　　虽然说好情人，天天都是情人节，然而在这特别的日子里，如果能为另外一半，亲手做一个诱人而营养健康的蛋糕，那份浓浓的情意，那份幸福，我相信定会让他（她）感动不已…… 　　真爱·佳沛式爱情 　　材料： 　　新鲜蛋糕和奶油 　　新西兰奇异果绿果1个 　　小蕃茄15至20 [2006/8/22 9:22:09]

任何药物都对人体具有一定的副作用，这种药物副作用会在人体皮肤、头发、体形上直接表现出来。 　　对头发有害的药物　头发浓密有光泽，是健康的标志之一。而氮芥、马利兰、丙亚胺、丙米胺等药物，以及各种抗癌化疗药物，都会引起严重的脱发；含铊、砷、硫的化合物，也会产生脱发的副作用。 　　对皮肤有害的药物　药物对人体所产生的副作用，首先会体现在皮肤上。如阿的平、奎宁、磺胺类等药物，以及一些中药如蓖麻子、相思子等 [2006/8/21 11:28:54]

薄荷茶　茶水中泡一片洗净的薄荷叶，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，达到清热利尿的效果。 　　薄荷酒　薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将三者兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。 　　凉拌薄荷叶　薄荷叶清洗干净切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，食之有神清气爽、解毒败火之功效。 　　薄荷粥　薄荷叶15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，早 [2006/8/21 11:27:25]

“茶最好现喝现沏，喝瓶装茶饮料营养价值不大。”卫生部高级营养师刘纳昨天提醒人们，经过工业化生产的茶饮料，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低，而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。 　　茶叶因具有降血脂、减肥、预防心血管疾病、抵抗辐射、抗氧化、延缓衰老、助消化等作用，而被誉为健康的自然护卫者。刘纳介绍说，喝茶最好现喝现沏，沏好的茶最好在25分钟内饮完， [2006/8/20 16:38:08]

  　　自古以来，寺庙与道观多藏于高山或密林中，与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法。 　　我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七棵茶树植于清峰，被当地人称为仙茶。大唐天宝年间，唐朝廷在此建立了唐明皇的御购茶园，“蒙山顶上茶”由此闻名天下，这是佛教与茶最早的记载了。饮茶，从科学角度讲，对人体有诸多裨益。助消化、去血脂、生津利尿等等，而茶本身的 [2006/8/20 16:36:32]

好吃不贵，享受好味。京城的美食家们根本不会奔着酒店的声势，他们有天生的好嗅觉，像女孩子们淘衣服一样，即使是偏远小店，只要有精品便不会错失机会，他们发现的好去处也一定不会有错。 　　夜郎贵州私房菜 　　东城区帽儿胡同36号，北京四合院保护区中。正宗的贵州风味，装修非常有地方特色，点睛之笔是钢架的房屋结构和满墙的壁画，让你不由得大吃一惊。夜郎糟香鱼、凉拌折耳根、蕨粑炒腊肉、五彩笋丝……，贵州的特色风味 [2006/8/18 12:30:12]

基本没有维生素 糖分含量特别高 　　果脯和蜜饯是以水果为原料制作的，经过长时间的糖制，成品中含糖量达60%以上，多呈现出半透明和胶黏的状态。由于糖的渗透压很高，具有抑制细菌繁殖的作用，因此果脯和 蜜饯可以在常温下长期保存而不腐败。 　　在果脯和蜜饯的加工中，还需要进行长时间的熬制，鲜水果所含的维生素C基本上被完全破坏，不能为人体提供维生素。但矿物质和纤维素并不怕热，它们基本上被完整地保存下来。 　 [2006/8/18 12:27:54]

吃什么既满足口福又能减肥呢？以下三款瘦身菜可试一试。 　　菠菜配大虾： 　　用开水把菠菜快灼一下， 沥干水分装盘叠成菠菜卷，在顶部放大虾，最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。  　　菠菜大蒜批： 　　将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香，再慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄榄油是最利于减肥的植 [2006/8/18 12:20:28]

夏日水果品种繁多。夏天吃什么水果最好呢？营养专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。 　　桃子 　　含铁量居水果之冠 　　民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 　　杏子 　　止咳润肠通便好 　　杏含有柠 [2006/8/15 13:21:23]

“有朋自远方来，不亦乐乎？”来自世界各地的朋友到广州相聚，当然要带他们到好玩的地方来感受不一样的广州，记者特地搜寻了6种时下流行的玩法，让大家更好地玩转广州。 漫步情人路 　　上海有闻名遐迩的衡山路,珠海有浪漫的情侣大道……在广州也有很适合情人漫步的地方，如沙面、二沙岛。而散步是两个人谈心、进一步拉近距离的好方式。特别是正在热恋的情人，在散步中，甚至不需要言语，浓烈的爱已经在十指相扣的指 [2006/8/15 12:46:12]

俗话说“热在三伏”。户外阳光火辣辣地烤着，室内空调冷嗖嗖地吹着，在忽冷忽热中，即使身体健康的人也难免头晕目眩、心绪烦躁、食欲大减、胃肠道功能紊乱。所以，在饮食上要格外注意。 　　夏季早餐勿冷食： 　　很多人在酷暑里贪图凉爽，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶代替热粥或热牛奶。这种做法在短期内不会对身体产生影响，但长此以往会伤害消化功能，更会引起胃肠胀气、食欲不振等症状。即使在最热的三伏天 [2006/8/15 12:43:31]

去年在法国学习了一年，在这个浪漫的国度里，我印象最深的就是他们就餐时的礼仪。在此，我把我所知道的礼仪给广大读者介绍一下。 　　(一)吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，应用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 　　(二)吃完第一道(通常是海鲜)之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。 　　(三)不论坐怎样的凳子，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上 [2006/8/14 9:19:30]

苏丹红重现　1／4样本染“红” 　　去年的苏丹红风波人们还记忆犹新，不足一年的时间，苏丹红又卷土重来。 　　日前，在国家质检总局展开的一次豆制品质量监督抽查中，湖南长沙天云食品贸易有限公司生产的天云牌100克包装的柴火香干被检测出含有苏丹红。随后，湖南省质监部门又在市场上随机抽取了十多种辣味熟食制品及辣椒红、辣椒精等添加剂产品进行检测。结果显示，28件样品中被检出含有苏丹红的产品及原料的就有7件之 [2006/8/10 8:31:59]

中国烹饪协会发布今年餐饮业月饼市场走势，这些走势都是《月饼》国家强制性标准实施第一年发生的新变化。 　　木盒月饼减少 　　今年，经营月饼的各餐饮企业基本都根据《月饼》国家强制性标准的要求对月饼包装、价格进行了相应调整。广州酒家今年对25款产品的包装进行了调整，并减少了礼盒装的比例。莲香楼也将大大减少木盒包装及礼盒数量。 　　实惠价格是主流 　　烹饪协会认为，从每盒月饼价格来看，实惠型价格成为今年月 [2006/8/10 8:30:30]

西芹百合酿千里 　　西芹百合是女人们最爱的菜之一，做法也很简单，把百合一瓣瓣掰下洗净，和切了段的西芹一起放入七分热的油锅中略炒，加点盐调味就可以了。 　　西芹脆，百合酥，略带点苦味，清凉爽口，南方人通常这么吃。有的北方人还会加上煮好的羊眼，俗称“千里”，既起点装饰效果，据说还有明目的功效。 　　美容指针：西芹含有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质。西芹对心脏不错，又有充沛的 [2006/8/10 8:22:40]

“健康是金、长寿是福”，中医养生渗透于生活中的点点滴滴，但很多人在日常饮食起居中追求养生保健的同时却在认识上陷入养生误区，养不得法，因此收效甚微。 　　误区一：喝牛奶会使胆固醇增高 　　中国人的牛奶食用量还不及发达国家的1/3，许多人不食用牛奶是因为他们觉得喝牛奶会使胆固醇增高。事实并不是这样，研究发现牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。医学研究证实，喝牛奶还有助 [2006/8/7 22:09:05]

近日，英国伦敦大学圣玛丽医学院博士贝曼格利在其新书《喝水好健康》中指出，喝水多少，与一些疾病密切相关。如果水分摄取不足，很有可能会为中风、肥胖症等疾病埋下伏笔。而学会正确喝水，不仅对疾病有预防和治疗作用，还能有效减缓疼痛。 　　贝曼格利对3000多位病患进行临床观察后发现，气喘、过敏、抑郁症、胃溃疡等病，和水分摄入多少有关。他还总结出正确喝水的几大好处。 　　包括： 　　预防疾病：水能预防心脏和脑 [2006/8/7 22:05:44]

健身前 　　色拉：独一无二的“瑜伽菜单” 　　瑜伽是一整套自我调理的方式，包括“练习、调养、放松、呼吸、饮食”，如果能够做到全方位的调理，将会达到最好的效果。瑜伽菜单就是基于这种理念设计而成。它源自于印度的饮食文化，利用纯天然的食物来保持健康，这个原理与中医强调的“预防胜于治疗”非常相似，最关键的是要饮食得当。 　　从原料上来说，这份瑜伽菜单配料的选择非常注重季节性，采集一些当季天然蔬菜水果及药 [2006/8/7 22:02:59]

盛夏时节，从酷热的室外回到家中，很多人直奔冰箱，拿出冰凉饮料咕噜噜一口气喝完，既解渴又痛快。但专家提醒，逞一时痛快会酿成疾病的隐患。 　　■出场专家：中日友好医院中西医结合心内科主任医师 黄力 　　大量喝冰水容易引起胃黏膜血管收缩，影响胃肠的正常消化功能，甚至有可能引起肠痉挛，造成腹痛。有些人虽然在夏季不发病，但是到了秋冬季节则会发生腹泻等胃肠疾病。 　　天气炎热时，人体血管处于扩张状态，如果大量 [2006/7/21 7:53:52]

黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。 　　营养学专家介绍，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾 [2006/7/20 21:10:40]

由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。 　　然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷饮时一定要注意： 　　忌食用过多冷饮 　　吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小 [2006/7/20 20:51:54]

美丽天注定吗？ 非也。所以不要轻易责怪自己的不完美,多审视一下自己的生活方式是否成为皱纹提早光顾的“罪魁祸首”。不过，你也别急，专家揭秘的变美五秘招完全可以帮助你把握住90％的机会来控制让你烦心的皱纹。 　　秘招1：涂适当防晒剂 　　专家认为，太阳是皮肤最坏的敌人。暴露在紫外线中破坏皮肤的支撑结构，加快皮肤衰老。而且即便你的皮肤已经受到了严重损坏，你也不能在太阳下不使用防晒剂。 　　明星保养经 　 [2006/7/20 20:45:10]

知道有八种食物可以清扫油脂吗？这八种食物很常见，但是其中功用却不一定被利用全面，今天，我们就来看看吧！ 　　茶 　　可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。 　　茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素 [2006/7/20 20:40:53]

水果大拼盘 　　首先给大家介绍的是一款水果大拼盘，里面包括了苹果、哈密瓜、西瓜、芒果、火龙果、红提、橙子、木瓜、圣女果等，几乎囊括所有应节水果。这款“恋恋至尊”是水果捞最受欢迎的甜品。它的底部是清凉粉和西米露，中间为各色鲜果，上部有两个雪球，顶部为奶油。白色的雪球是椰子味的，黄色的是芒果味的，这个雪球的特别之处在于它是用鲜果肉与雪糕原材料一起打成的，混合好之后直接雪藏而成，没有经过膨化的过程，咬上 [2006/7/19 15:27:35]

  汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。 一、糖尿病人　     西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但 [2006/7/17 21:37:11]

温度飙升，阳光灼热。在这个每日都与饮品密切接触的季节，冷饮不是喝得越多越好，小编一一解析，帮助你开始最聪明的饮水行动。　　矿泉水 　　特点：含多种矿物质，有效解渴，并具一定保健作用。 　　功能：矿泉水中的矿物质有多种良好作用。如二氧化碳可消暑提神；铁盐和亚硝酸盐有助于红血球和血红蛋白增加；游离碳酸盐能溶解尿酸与碱的结合物，促进肾脏机能，有利于排除体内废物，调节胃液分泌；含碘的矿泉水能防止甲状腺肿大 [2006/7/17 19:27:18]

东莞美食之于广州人，名声最大的莫过于厚街烧鹅濑。如果你对东莞美食的了解仅限于此，那未免有点可惜。难道广州人到了东莞，就只能捧着一碗烧鹅濑填饱五脏庙了？要避免认识上的以偏概全，最好的方法当然还是实地勘察，反正东莞离广州也就一个半小时的车程。用一个半小时纠正一直以来的偏见，兼之受惠最大的还是口腹之欲，值还是不值？ 　　东莞人富裕，但同样讲求实惠，所以在饮食方面素来没有“阳春白雪”和“下里巴人”的高低之 [2006/7/15 21:42:08]

苦瓜炒腊肉 　　这是一道湖南家常菜。湖南菜多用腊品，这是因为湖南腊品有自己独特风味。虽然也有菜馆打着“毛家菜”的招牌，但说到所用材料，别说白腊椒和腊鱼了，就连湖南腊肉也没 有。市面上虽然找不到湖南腊肉，但广东腊肉还是有的。广东腊肉较肥腻，怕肥的人可以去掉脂层。腊肉在冰箱可以藏久，遇上风味好的上等腊肉，能教人回味无穷。炒苦瓜有人喜欢先将之出水，以去其苦，但苦瓜的苦，其实苦后有甘，多吃几次就能领略。炒 [2006/7/15 21:38:43]

繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐补了。而且大吃大喝之后也没有时间活动。如何吃晚餐更有利呢？ 　　一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石 　　晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 　　人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙 [2006/7/12 8:04:05]

夏天天气炎热，一天比一天高温，要想舒服点当然是在工作的单位和家里把空调的温度调得低低的，不一会儿凉风习习，体温骤降，感觉就舒服多了，但随着一段时间的冷气吹送，不注意的人便会不小心染上头痛等疾病；还有当人从街外炎热气温进入空调地带，一进一出产生很大的温度差引起身体不适……其实空调病就隐藏在这些安逸的环境下。 　　除了注意空调保养、室内空气转换外，适当食用一些食物都可以对空调病有所改善。 　　空调病症 [2006/7/12 8:02:36]